Descubrir los platillos mexicanos es un viaje de sabor. La guía te muestra a los ingredientes esenciales como la asada, una harina perfecto para la envoltura, así como aquellos aderezos que acentúan el sabor. Desde el humilde antojo de barbacoa hasta las variedades más sofisticadas, analizaremos el reino de los platillos auténticos. Los … Read More

Los picos en nogada son un plato auténtico de México, con una historia que se remonta a la época colonial. Este apetecible plato es distinguido por sus tonos vibrantes: verde de la crema, blanco de la crema y rojo de los chiles. Los chile en nogada está compuesto con una mezcla de carnemolida y verduras. Esta crem… Read More